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石牌文学 > 我在九零年代做大厨 > 第333章

第333章

强子看了看空荡荡的大厅叹息:“唉,这玩意有什么办法,只能硬抗了,不把他们挤垮,咱们就没有活路!”

“要不咱们也搞那个什么减员增效?”

旗舰店员后厨有三十人,包给尚权利的总费用五万,服务员加上刷碗工打杂的差不多也有二十多人,工钱加在一起两三万,一天的人工费用差不多两千多块,这还不算房租钱,(因为房租是先用后付的)现在生意大不如前,连以前的一半都不到,若是减员的话,估计能减下去近半人数。

强子想了想,觉得裁员的话有些不妥,因为生意好的时候,这些人一起还忙的团团转。

“裁员估计有些不妥,忙的时候人家也没叫苦,现在生意不如意,咱就裁员,传出去让人不耻,再坚持一下吧,没准转机就在明天!”

武娜娜听到这话笑道:“你倒是好心态,那行吧,反正有老店在哪里撑着,咱们再坚持一下,我就不信了,像‘川府香’那样的摊子能撑得过我们。”

就这样拖着半死不活的生意又拖了一个月,直到十二月发工资的时候,这些劣势依然没有太大改观,不过那些铁杆主顾并没有流失多少,这让强子的心里稍稍有些踏实。

这天下午,武娜娜告诉强子,要是这边生意再没有改观的话,下个月他们就要发不出工资了。

因为最近老店哪边生意也不太景气,原本老店那一排门面房对面是大型商贸市场的库房,年前市场部将临街的一面改造成了门面房,就这样那排库房也成了门面房,仅仅半年时间,几十家饭馆就开了起来。

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